Voici tous les articles, du plus récent au plus ancien, quel que soit le projet auquel ils appartiennent.
Comment faire une lacto-fermentation de radis daïkon ? Une recette de fermentation à un seul ingrédient
En ne faisant fermenter qu’un seul légume à la fois, on simplifie le processus, mais on apprend aussi à mieux connaître ce légume. Quels nouveaux arômes va-t-il développer ? Quelle sera sa texture ? Pensez-vous que sa couleur puisse changer pendant la fermentation ?
Comment percer le bambou pour réaliser des objets d'artisanat ?
Quel type d’outil utiliser pour percer le bambou ? Comment marquer et immobiliser le bambou ? Comment utiliser des outils de sculpture pour percer un trou non circulaire ? Un court tutoriel basé sur une synthèse de 9 vidéos d’artisans très expérimentés du monde entier.
Comment fendre le bambou en lattes plates ?
Quel type d’outil utiliser pour fendre le bambou ? Comment immobiliser le bambou quand on le fend ? Comment fendre ? Et comment obtenir des lattes de même largeur ? Un bref tutoriel basé sur l’analyse vidéo de plus de 18 artisans et artisanes du bambou provenant monde entier.
Comment fabriquer une maison en bambou dans le style du peuple Amis de Taïwan ?
Alors que l’on visitait la côte est de Taïwan pendant le Nouvel An chinois, nous nous sommes arrêtés dans un musée où nous avons découvert une maison traditionnelle en bambou. Comment construire une telle maison en bambou ?
Comment faire pousser des objets dans le potager ?
Cette toute petite bouteille de 4,5 cm de large et 10 cm de haut, aux formes si sophistiquées, est une gourde, un fruit de la famille des courges qui s’est développé dans un moule !
Comment fertiliser un jardin avec la méditation ?
Quelques études scientifiques ont spécifiquement étudié l’effet de la méditation sur la croissance des plantes ! Voici un échantillon de trois des études les plus récentes…
Comment orchestrer le potager avec des protéodies ?
Les protéodies ! La musique des protéines. Une séquence de sons spécifique, qui stimule l’expression de gènes précis dans les plantes, favorisant leur croissance. Est-ce bien possible ?
Comment cultiver des fraises à 4000 m d'altitude ?
En 2008, je voyage à travers l’Amérique du Sud, quand, à 4000 m d’altitude, sur le haut plateau péruvien où il gèle habituellement pendant la nuit, nous tombons sur des fraises…
Le principe de la ligne clé : capter et stocker passivement l'eau sur un terrain (keyline design)
Comment capter et stocker passivement l’eau sur un terrain ? Le principe de la ligne clé est un concept de design développé en Australie et utilisé en permaculture.
Pourquoi mettre en place un troupeau polyspécifique en permaculture ?
On entend souvent parler des différences entre polyculture et monoculture. Mais qu’en est-il des troupeaux polyspécifiques et monospécifiques ?